Tìm hiểu về các món ăn đường phố hút khách tại Campuchia

330

Nếu như bạn là một tín đồ của cà phê thì chắc có lẽ bạn sẽ muốn được thưởng thức mì cà phê đá siêu lạ, còn muốn được thách thức vị giác thì hãy thử ngay balut cùng các món ăn đường phố Campuchia trong bài viết dưới đây nhé.

Lort Cha

Món ăn này được làm từ sợi mì gạo béo ngậy, món ăn sẽ gợi nhớ cho bạn nhớ đến món mì xào chow mein của Ấn Độ. Lort cha là một món mì xào cùng với đủ các loại rau khác nhau, chủ yếu là hành lá, hẹ, đậu), ngày nay thì nó đã được biến tấu với đủ các phiên bản trộn cùng thịt bò, thêm một quả trứng ốp hoặc là ăn cùng với nước chấm ớt cay xè. Mua vé máy bay giá rẻ đi campuchia khám phá điểm đến hút khách nổi tiếng tại đây.

Được làm từ những sợi mì gạo béo ngậy, món ăn này sẽ gợi nhớ cho bạn nhớ đến món mì xào chow mein của Ấn Độ. Lort cha là món mì xào cùng với các loại rau khác nhau (chủ yếu là hành lá, hẹ, đậu), ngày nay đã được biến tấu với phiên bản trộn với thịt bò, thêm một quả trứng ốp và ăn kèm với nước chấm ớt cay xè.

Bai Sach Chrouk

Khá là phổ biến với người dân địa phương, đó cũng chính là lý do vì sao mà họ thường hay muốn bắt đầu ngày mới với món cơm thịt lợn quốc dân Bai Sach Chrouk. Đây là món ăn được bán hầu hết tại các quầy hàng thịt nướng lớn nhỏ, bày các dải thịt heo nướng cháy xèo xèo cùng với mùi thơm hấp dẫn mà bạn khó có thể cưỡng lại khi đi qua.

Balut

Nhắc đến các món ăn đường phố độc đáo tại Campuchia không thể bỏ qua trứng Balut. Đây là món ăn có thể lạ lẫm với nhiều du khách nước ngoài nhưng đã trở nên quá là quen thuộc với nhiều du khách Việt bởi vì nó chính là món trứng vịt lộn mà bạn  thường hay ăn.

Balut ở Campuchia có cách ăn khác hơn một chút. Người dân địa phương sẽ ăn trực tiếp trong vỏ trứng thay vì đập trứng ra bát nhỏ, thêm một chút muối, hạt tiêu và nước cốt chanh để tăng thêm hương vị. Và tất nhiên đây không phải là lựa chọn lý tưởng dành cho những người yếu tim.

Kuy Teav

Không chỉ ở Việt Nam mới nổi tiếng với món phở mà tại Campuchia cũng có một món phở hút thực khách. Phở Kuy Teav sử dụng nước lèo để chế biến từ các loại rau địa phương cùng với bún, hành lá và xương heo hoặc là gà. Topping có tôm, thịt có thể chọn thêm gan, lòng hoặc là thậm chí cả tiết luôn tùy theo sở thích của bạn. Mua vé máy bay đi lào giá rẻ khám phá các món ăn hấp dẫn tại đây.

Cơm nếp Kralan

Cơm nếp được nấu bên trong những ống tre, bạn đã thử bao giờ chưa? Được làm từ gạo nếp cùng với đậu đen, món ăn đường phố Campuchia này có được hương vị đặc trưng với dừa nạo và nước cốt dừa thơm ngọt. Sau khi nhồi đầy đủ các nguyên liệu bên trong que tre, người ta cho lên bếp than hồng để nướng chín.

Kem dừa

Món kem mát lạnh này sẽ khiến cho bạn phải liên tưởng ngay đến món ăn tráng miệng nổi tiếng của Thái Lan, mặc dù vậy nhưng hương vị cùng cách trình bày lại khá là khác biệt. Tại đây, kem được phục vụ với bánh mì baguette như là bánh mì kẹp kem hoặc là bánh xốp sô cô la cùng với một hạt đậu phộng nhỏ ở trên đỉnh. Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa ngọt, đặc làm topping hoặc đơn giản là nhâm nhi cùng một chút nước dừa nguyên chất.

Chuối chiên Chet Chien

Nếu như bạn đang tìm kiếm một món ăn ngọt cho chuyến foodtour ẩm thực Campuchia tại Siem Reap thì món chuối chiên chính là sự lựa chọn mà bạn khó có thể bỏ qua. Món ăn này được làm từ chuối chín ép phẳng và sau đó thì phủ một lớp bột ngọt có hạt mè, giúp cho món ăn có hương vị thơm nhất định. Chuối sau đó được chiên giòn trong dầu nóng, xèo xèo, và được khách du lịch cũng như là người dân rất là yêu thích. Đăt vé máy bay đi paske giá rẻ khám phá món ăn ngon nổi tiếng tại đây.

Mì cà phê

Các fan của cà phê chắc chắn sẽ muốn thử món mì được làm từ cà phê. Đây là một món ăn đường phố đặc biệt tại Campuchia. Hạt cà phê được phơi khô, sau đó thì rang và xay, trộn cùng với bột để tạo nên những sợi mì cà phê thơm ngon. Điều đặc biệt hơn nữa đó là nó được chế biến như với những loại mì thông thường khác, xào với thịt bò, rau, đậu phụ và thưởng thức cùng ly cà phê đá.

Trái cây ngâm

>>>Thuốc lá có được mang lên máy bay không

Những lo trái cây ngâm đầy màu sắc, nào là xoài, táo, cho đến ổi, dứa, đu đủ…có đủ để hấp dẫn bạn? Đây là món ăn vặt rất phổ biến ở Campuchia và dễ dàng tìm mua ở những quán vỉa hè hay trong chợ. Trái cây ngâm chấm với muối trộn đường, ớt cay xè cùng với nước mắt. Đây chắc chắn là món ăn lành mạnh tiết kiệm giúp cho bạn có thể bổ sung vitamin và đầy năng lượng trong chuyến đi khám phá đất nước xinh đẹp này.

Tìm hiểu về các món ăn đường phố hút khách tại Campuchia
Đánh giá