Ẩm thực của Hong Kong vốn rất nổi tiếng vì được pha trộn giữa nét truyền thống của Phương Đông và hiện đại của Phương Tây. Chính vì vậy nơi đây có rất nhiều các món ăn ngon làm say lòng biết bao nhiêu du khác khi đến đây. Trong số đó không thể không nói tới những món ăn vặt mà bạn không nên bỏ qua.
Bạch tuộc chiên và cá viên cà ri
Khi nói tới những món ăn vặt nổi tiếng của Hong Kong không thể thiếu được 2 món ăn này. Bạn có thể thưởng thức bạch tuộc chiên và cá viên cà ri ở bất cứ quán ăn vỉa hè nào mà bạn đi qua. Những viên cá to, thấm đẫm nước sốt đậm đà và thơm ngon của cà ri sẽ khiến cho bạn không ngừng nuốt nước bọt.
Tuy nhiên với những người không ăn được cay và không thích vị nồng của cà ri thì hơi khó ăn. Nhưng không sao, bạn có thể thưởng thức món bạch tuộc chiên. Món ăn này không hề tẩm ướt bất cứ một loại gia vị hay bột chiên nào, những con bạch tuộc tươi vừa được bắt ở dưới biển lên sẽ được làm sạch và cho vào chảo dầu đang sôi.
Sau khi chiên chín sẽ xiên vào que xiên và ăn cùng với nước sốt đặc biệt. Hầu như các du khách khi đến đây đều muốn thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn này.
Waffle trứng
Waffle trứng là một hỗn hợp bột và trứng được trộn cùng với nhau sau đó nướng từ một máy nướng bánh đặc biệt để khiến chúng giống như những vỉ trứng gà thơm ngon. Khác với Waffle trứng của phương tây, Waffle trứng của Hong Kong có ruột rỗng, giòn và mỏng.
Loại bánh này có rất nhiều hương vị khác nhau mà du khách có thể thoải mái lựa chọn như vani, sô cô la, phô mai…Món này khi thưởng thức nóng sẽ rất thơm, mềm phần viền của bánh giòn tan, tuy nhiên nếu như để nguội thì hơi dai và cứng.
Ốc bươu sốt cà ri
Nếu như bạn đặt vé máy bay đi Hong Kong giá rẻ vào mùa lạnh thì đừng bỏ qua món ốc bươu sốt cà ri. Đặc biệt những tín đồ ăn cay, càng không thể bỏ qua món này.
Vị cay nồng của ớt cùng với mùi thơm của cà rì và những miếng thịt ốc to, giày, giòn đã được ướp thấm gia vị chắc chắn sẽ khiến du khách cảm thấy ấm áp trong mùa đông giá lạnh của Hong Kong.
Bạn có thể dễ dàng tìm được món ăn này tại các quán ăn ở vỉa hè hay tại các khu chợ vào ban đêm. Nếu như bạn không muốn ngồi ăn ở quán và muốn được mang đi, chủ quán sẽ cho vào một hộp xốp cùng với rất nhiều nước dùng. Bạn có thể vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm đường phố về đêm.
Kem xiên trái cây tươi
Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn được thưởng thức một cây kem được làm từ trái cây tươi mát lạnh, giữa trời hè nóng nực. Các loại hoa quả như dưa hấu, đu đủ, dưa gang… đều được xiên vào một chiếc que sau đó cho vào ngăn đá cho đông lại trở thành kem. Trước khi cho vào tủ đá thì những xiên trái cây này được quyết một lớp đường mỏng để giữ vị ngọt của tría cây tươi.
Khi nhìn vào thì không khác gì một xiên trái cây bình thường, tuy nhiên món ăn này lại thu hút đông đảo các bạn trẻ và trẻ em, nếu không sơ buốt lạnh, bạn nên thưởng thức món ăn này.
Trên đây là một số món ăn vặt nổi tiếng mà HongKong Air giới thiệu với các bạn. Nếu như bạn đang có ý định du lịch tại đây thì đừng quên thưởng thức một lần để cảm nhận hương vị và thấy được những nét độc đáo, hấp dẫn của ẩm thực Hong Kong.
